主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 鸭肉炖什么好吃又营养 配这几样很美味
深圳吃喝玩乐 办事攻略 尽在查查吧 扫码关注

鸭肉炖什么好吃又营养 配这几样很美味

  鸭肉是一味营养鲜美的厨房食材,鸭肉可以烹饪而成各种美味,那么你知道鸭肉炖什么好吃又营养吗?一起了解一下。

  鸭肉炖什么好吃又营养

  山药鸭肉汤

  材料:鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许

  做法:

  1、回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多!

  2、准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。

  3、然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助。

  4、然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。

  5、然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。

  6、喝的时候放少许盐调味即可。

  莲藕老鸭汤

  材料:老鸭半只,莲藕1斤,盐适量

  做法:

  1、将老鸭斩件。

  2、莲藕切大块。

  3、与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。

鸭肉炖什么好吃又营养 配这几样很美味
鸭肉炖什么好吃又营养 配这几样很美味(图片源于摄图网)

  酸萝卜鸭肉汤

  材料:鸭肉、 酸萝卜汤料、春笋、花菇、白萝卜块。

  做法:

  1、将鸭肉洗净沥水后剁成小块。

  2、在烧开的水中,将鸭肉块焯烫一下撇去浮沫,以去腥去油。

  3、将焯过水的鸭肉块沥干水分放入汤煲中,倒入足量没过鸭肉块的清水。

  4、接着放入适量的花菇、切成滚刀块的春笋和白萝卜块。

  5、将酸萝卜汤料倒入汤煲中(汤料中含有盐分,无需额外放盐)。

  6、盖上盖子开火,调至米技炉7档,水开后调至3档进行煲制。

  7、大约1-2小时后即可关火(可提前20分钟关火,接着利用余温继续进行煲制)。

  8、酸萝卜鸭肉汤中的鸭肉和蔬菜都可以食用。

  冬瓜鸭肉汤

  材料:光鸭肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,酱油,李锦记蒜香辣酱,盐,鸡精。

  做法:

  1、把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。

  2、同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的光鸭肉倒入,中火继续煮30分钟,加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟,至鸭肉、冬瓜熟烂即可。

  3、喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。

  以上就是“鸭肉炖什么好吃又营养 配这几样很美味”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>

相关推荐

加载中...
没有更多了
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

'); })();
网站地图 澳门太阳城官方网 太阳城集团总公司 申博138怎么开户
申博真人番摊娱乐 菲律宾申博斗牛 澳门牛牛娱乐玩法 申博会员开户
澳门足球指数赔率 博彩娱乐手机版登入 优彩注册直营网 河南福彩网分分彩
太阳城游戏网址 申博手机网页版 申博微信支付充值 太阳城开户
MG电子游戏注册 宝马线上娱乐官网 连环百家乐庄和闲 宝马线上娱乐官网
989sunbet.com 11TGP.COM 978DC.COM XSB858.COM 062xx.com
688PT.COM 618PT.COM 797psb.com 987DC.COM 87XTD.COM
788sj.com 958sj.com 899TGP.COM 999sbib.com 666TGP.COM
3333ib.com 8BAS.COM 79jbs.com 586sunbet.com 272SUN.COM